旬のはずのカキに異変「殻ばっかり…」広島の養殖場で9割死滅 いまだ原因不明で呉市では「ふるさと納税」一時停止に https://news.yahoo.co.jp/articles/e1dda39812ed21ee19ea6b2099c48476489c852c
FNNプライムオンラインの記事、私も読んだんだけどさ、もう本当にショックで、なんていうか言葉を失っちゃったんだよね。カキって、冬の味覚の代表格じゃない？海のミルクって言われるくらい栄養満点で、あのぷりぷりの身を口に入れた時の磯の香りと濃厚な旨み、想像しただけで幸せな気分になれるご馳走なのに。毎年、冬が近づくと「そろそろカキのシーズンだね！」ってワクワクするし、鍋パーティーだったり、ちょっと贅沢な外食だったり、本当に多くの食卓を彩ってくれる、私たちにとって身近で特別な存在だよね。家族や友達と囲む食卓には、カキがあるだけで、なんだか特別感が生まれるっていうか。そんな風に、みんなが楽しみにしているカキに、まさかこんな悲しい出来事が起きているなんて、本当に胸が痛くなったよ。
それがさ、広島県の養殖カキで大量死が発生して、水揚げの約9割が死滅したって…もう、ちょっと信じられない数字だよね。9割だよ、9割！ほとんど壊滅状態ってことじゃない。この記事を読んだ時、最初に思ったのは「え、嘘でしょ？」「まさかそんなことある？」だったんだ。だって、あんなに豊かで美味しいカキが、そんなことになっちゃうなんて、想像もしてなかったから。ニュースのタイトルを見ただけでも心がザワついたんだけど、内容を読み進めていくうちに、もう本当に胸が締め付けられるような気持ちになっちゃった。特に、写真で見た「口が開いて中身がなく…死滅したカキ」っていうのが、もうなんとも言えない切なさで胸に迫ってきたんだよね。生きていたらちゃんと口を閉じているのに、死んじゃうと開いちゃうなんて…。なんか、無言の悲鳴みたいに見えちゃって、本当に心が痛くなったんだ。普段、何気なく食べているカキが、こんな風に苦しんでいる姿を想像すると、本当にいたたまれない気持ちになっちゃう。海の中で、ひっそりと命が消えていく光景が目に浮かぶようで、本当に辛い。
記事には、早朝の瀬戸内海での漁の様子が描かれてるんだけど、漁師さんたちがどれだけ大変な思いでカキを育ててるか、ちょっと想像するだけで胸がギュッとなるよね。カキって、種ガキを育てる段階から、それを筏（いかだ）に吊るして海中で育てて、定期的に清掃したり、成長に合わせて場所を変えたり、病気がないか確認したりと、本当に長い時間と手間ひまをかけて育てられるじゃない。潮の満ち引きや天候、水温の変化なんかに毎日気を配って、まるで我が子を育てるみたいに大切に大切に育てているんだと思うんだ。これから旬を迎えるっていう時に、期待を胸に水揚げしたら、まさか9割も死んでるなんて…。「うわぁ、またダメだったか…」って、毎日毎日、船を出すたびにそんな光景を目にするって、精神的にもどれだけ辛いことだろうって思うんだ。その日の頑張りが、そのまま損失になって返ってくるっていうのは、もう本当に心が折れてしまいそうになるんじゃないかな。
島村水産さんの島村社長の言葉がさ、「ダメージは大きいですよ。商売が成り立つか成り立たないかくらい（カキ）死んでいるので、激甚災害といんですか、それ並みにやられています。本当に言葉にならない、どうしていいかもわからないし…」って、もう本当に絶望感が伝わってくるじゃない。「激甚災害並み」だよ？災害クラスの被害ってことだよね。これまで何十年もかけて培ってきた技術と経験、そして何よりも未来への希望が、一瞬にしてほとんどダメになっちゃうなんて、どれほどの喪失感と絶望感なんだろう。私だったら、本当に立ち直れるか自信がないくらい辛いと思うんだ。自分の努力が、自然の猛威の前には無力であると感じる瞬間って、本当に耐えがたいものがあるよね。しかも、その被害が「商売が成り立つか成り立たないか」というレベルまで来ているなんて、もう生活そのものが脅かされているわけだから、本当に言葉にならない悲痛な叫びだなって感じたよ。漁師さんたちの人生そのものが揺るがされてしまうような事態だもんね。
しかも、原因が特定されてないっていうのが、また怖いところだよね。「夏の高水温が原因ではないかとか、海の中の酸素が酸欠状態になったのではないか」って言われてるけど、まだはっきりしないなんて…。原因がわからないと、対策のしようもないし、来年以降も同じことが起こるんじゃないかって、不安で仕方ないだろうなって。まさに「見えない敵」と戦っているようなものだもんね。どこからどう手をつけていいのかも分からない状況って、本当に八方塞がりで、精神的に追い詰められちゃうと思う。高水温や酸素不足って聞くとさ、やっぱり地球温暖化とか、海洋環境の変化が頭をよぎるんだよね。最近、ニュースで海洋プラスチック問題とか、海水温の上昇でサンゴが白化してる話とかも聞くじゃない？異常気象も毎年どこかで発生しているし、異常な暑さも当たり前になってきている。そういう地球規模での環境変化が、ついに私たちの食卓に直結するような形で影響を及ぼし始めたんじゃないかって、ちょっと怖くなるよ。カキって、海の浄化作用も持っているって聞くから、そのカキが大量に死んでしまうことは、海の環境そのものが悲鳴を上げている証拠なんじゃないかって、すごく危機感を感じるんだ。もしそうなら、カキだけの問題では済まされない、もっと広範囲な環境問題の入り口なのかもしれないって、想像すると本当に恐ろしい。
このカキの大量死が、もうすでに色々なところに影響を広げているっていうのも、また深刻だよね。飲食店では、冬の期間限定でカキフェアを開催しようとしていたお店が、広島県産のカキを提供していたために、提供を断念せざるを得なくなったり、せっかく企画していたカキフェアも中止や変更になったりするんだろうなって。メニューからカキ料理が消えるだけじゃなくて、それを楽しみにしていたお客さんもガッカリするだろうし、何よりもお店の売り上げにも直結するわけだから、飲食店の方々も本当に大変な思いをしているはずだよね。きっと、年末年始に向けて、カキを使った特別なメニューを考えていたり、たくさんのカキを仕入れる準備をしていたりしたはずなのに、それが全て水の泡になってしまうなんて、本当に心が痛む。冬にカキ鍋とか、カキフライとか、蒸しカキとか、色々なカキ料理を楽しみにしてる人、たくさんいると思うんだ。私もその一人だから、今年はなかなか美味しい広島県産カキに出会えないかもしれないって思うと、すごく寂しいし、残念だなぁって。毎年楽しみにしていたあの贅沢な味が、今年は遠いものになってしまうなんて…。
それから、広島・呉市ではふるさと納税の募集も一時停止されるなんて、これまたビックリしたよ。ふるさと納税って、地域の特産品を応援する意味合いも大きいじゃない？納税者も返礼品を楽しみにしているし、自治体もその寄付金で地域を活性化させようと努力している。それができないってことは、地域経済にとっても本当に大きな打撃だよね。カキって、ただの食材じゃなくて、地域の顔であり、経済を支える大切な産業なんだって、改めて実感したよ。観光客が減ったり、関連産業がダメージを受けたり、漁業関係者だけでなく、加工業や流通業、飲食店など、地域全体にその影響は波及するから、その損失は計り知れないだろうなって思うと、本当に胸が痛い。広島のカキは、ブランドとしても確立されているから、そのイメージダウンも心配されるよね。
この問題ってさ、単に「カキが食べられない」っていう個人の食の楽しみが減るだけじゃなくて、生産者さんの生活、飲食店さんの経営、地域の経済全体、そして未来の食糧供給にまで関わる、本当に大きな問題なんだなって、記事を読んで改めて気づかされたんだ。もし、この原因が本当に気候変動とか環境問題に関わるものだったら、これはカキだけの話じゃなくなる可能性だってあるわけじゃない？過去にも、特定の魚介類が漁獲できなくなったり、病気が蔓延したりするニュースはあったけど、今回は「9割」という数字の重みが全然違う。他の魚介類とか、海の生態系全体に影響が出てくるんじゃないかって考えると、ちょっとゾッとするよね。日本の食文化って、海の幸に大きく支えられている部分が多いから、この問題は私たち日本人全員にとって、他人事じゃないんだなって。私たちの生活と食が、どれだけ自然の恵みの上に成り立っているかを、改めて教えてくれる出来事だなって思うんだ。
島村社長さんの「毎日マイナスです。でも死んだカキをずっと置いておくわけにはいかない」っていう言葉にも、胸を締め付けられたよ。どんなに辛くても、前に進まなくちゃいけない、現状と向き合って作業しなくちゃいけないっていう、漁師さんのプロとしての責任感と、底知れない悲しみが伝わってくるよね。漁師さんって、本当に自然と共生しているんだなって思う。常に天候や海の状況に気を配りながら、手間暇かけて美味しいものを育ててくれている。その努力が、こんな形で報われないなんて、本当にやるせない気持ちになる。でも、その中でも「前に進む」ことを選んでいる漁師さんの姿に、私たちは心から敬意を表さなくちゃいけないし、応援しなくちゃいけないなって強く思うんだ。こんな状況でも、死んだカキを回収し、海の環境を守ろうとしている姿には、頭が下がるばかりだよ。
本当に、生産者さんたちには心から頑張ってほしいなって思う。こんなに大変な状況でも、海の恵みを守ろうと、そして美味しいものを届けようと努力されている方々がいるってことを、私たちは忘れてはいけないなって。私たちにできることって、何だろうね？すぐに原因が分かって、解決策が見つかって、またあの美味しい広島のカキが食卓に並ぶ日が来ることを願うばかりなんだけど。例えば、今残っている数少ないカキを、本当に大事に味わって食べるとか、もし他の地域のカキが手に入るなら、そちらを応援するとか。あとは、この問題についてもっと関心を持って、情報を追いかけることかな。SNSとかで、この問題について発信されている情報があったら、積極的にシェアして、より多くの人に現状を知ってもらうことも大切だと思うんだ。そして、少しでも支援になるようなことがあれば、積極的に参加することも考えたいよね。そうやって、みんなで力を合わせることが、少しでも彼らの力になるんじゃないかなって思うんだ。
この大量死が、海の環境問題に対する警鐘になってるのかもしれないなって、強く感じるんだ。私たちは、豊かな自然の恵みで生きてるわけだから、もっと自然環境に対して真剣に向き合って、できることから行動していかなくちゃいけないんだよね。例えば、日常生活の中でプラスチックの使用を減らすとか、ごみを減らすとか、食品ロスをなくすとか、些細なことかもしれないけど、そういう意識の積み重ねが、未来の海を守ることにつながるはずだもんね。カキの養殖って、本当に繊細な仕事なんだろうなって思う。海の中の環境って、目に見えない部分が多いから、ちょっとした変化が大きな影響を与えるんだろうね。水温とか酸素濃度とか、毎日毎日、気を使って管理しているんだろうけど、自然の力には抗えない時もあるってことだもんね。漁師さんたちが、ただカキを育てるだけじゃなく、海の健康そのものを見守る番人のような存在なんだなって、改めて感じたよ。
でもさ、広島のカキって、本当に美味しいから、なんとかこの危機を乗り越えてほしいなって心から願ってるんだ。あの独特の風味と食感は、他のカキにはない魅力があるじゃない？クリーミーで濃厚な味わいは、まさに海の宝石って感じ。地域のブランドとしても、日本全国、いや世界にも誇れるものだと思うから、このまま途絶えてしまうなんて、絶対に嫌だよね。カキを通じて、広島の文化や歴史を感じることもできるし、本当に大切な宝物だと思うんだ。この困難を乗り越え、またあの美味しい広島のカキが復活する日を、心待ちにしているよ。また来年の冬には、何の心配もなく、美味しい広島のカキが食べられるようになってほしい。漁師さんたちが、笑顔でカキを水揚げできる日が一日も早く来ることを、私も心から応援したいと思ってる。
このFNNの記事は、ただカキの大量死を報じるだけじゃなくて、その背景にある環境問題、地域経済への影響、そして何よりも生産者さんの苦悩を、私たちに強く訴えかけてくるものだったよね。美味しいものが当たり前にあるって、決して当たり前じゃないんだなって、改めて考えさせられたよ。海の恵みに感謝して、その恵みを守るために、私たち一人ひとりができることを考えるきっかけになったんじゃないかな。これは、単なる食料問題じゃなくて、私たちの生活、経済、そして未来の地球環境全体に関わる、本当に深いテーマなんだなって。一刻も早く原因が究明されて、有効な対策が見つかりますように。そして、広島の豊かな海が、またあの美味しいカキを私たちに届けてくれる日が来ることを、心待ちにしているんだ。だって、あのカキの美味しさ、忘れられないもんね！もう、カキを思うと、本当に胸が締め付けられる気持ちだよ。
